Cits produkts 260g SS Pot

Ēdienu gatavošanas prasmes, ērts nelipīgs katls: kad nerūsējošā tērauda katls sasniedz nemainīgu temperatūru 160-180 ℃, tas var sasniegt nelipīgas pārtikas efektu, lai panāktu “fizisku nelipīgumu”.Ja gatavojot pieturaties pie apakšas, problēma var būt nevis katlā, bet gan lietošanas veidā.Karsts katls un auksta eļļa: vispirms izmantojiet vidēju siltumu, lai 1-2 minūtes iztukšotu katlu, lai pilnībā uzsildītu katlu.

Identifikācijas metode ir pilināt ūdens pilienus karaļa katlā.Kad ūdens pilieni neiztvaiko un sasniedz lotosa lapas ripināšanas stāvokli, tas nozīmē, ka katls ir iepriekš uzsildīts.Ielejiet pareizo daudzumu cepamās eļļas un pagrieziet katlu tā, lai katla dibens un ar pārtiku saskaras daļas būtu pārklātas ar eļļas kārtu.Pagaidiet apmēram 5 sekundes, līdz eļļa sasniegs 50% siltuma, tad varat ievietot sastāvdaļas un sākt gatavot.Nekavējoties neapgrieziet tikko pievienotās sastāvdaļas.

Pagatavojiet apmēram 5-10 sekundes.Cepiet maisot, kad varat to viegli piespiest un tas nelīp pie katla, tāpēc tas viegli nelīp pie katla.

Aukstā katla aukstās eļļas metode: pirms apdedzināšanas tieši pievienojiet atbilstošu daudzumu cepamās eļļas, nedaudz pagrieziet katlu, lai vienmērīgi sadalītu eļļas slāni katla apakšā.Pēc tam izmantojiet vidēji karstu katlu, lai sasniegtu nepieciešamo eļļas temperatūru, pēc tam ievietojiet sastāvdaļas gatavot.Ņemiet vērā, ka šī metode ir jāizmanto pārtikas produktiem, kas satur neapstrādātu miltu.