Infrasarkanās plīts virsmas FAQ

Jūs, iespējams, esat neizpratnē par to, kāda ir atšķirība starp infrasarkanajām un indukcijas plīts virsmām.Abas iespējas pastāv jau kādu laiku, tāpēc, lai palīdzētu novērst neskaidrības, apskatīsim infrasarkano sildvirsmu un indukcijas sildvirsmu un to, kā darbojas abas gatavošanas metodes.Mēs apspriedīsim, kāpēc infrasarkanā siltuma izvēle un izmantošana ir labāka un lētāka iespēja.Un mēs apspriedīsim infrasarkanās gatavošanas priekšrocības.Vai vēlaties redzēt populārākās galda infrasarkanās krāsnis?

Infrasarkanā gatavošana ir izdevīgs veids, kā pagatavot veselīgu pārtiku un saglabāt uzturvielas.

Ātrāk pagatavot lielāko daļu ēdiena - 3 reizes ātrāk nekā tradicionālās metodes

Nerada siltumu un uztur jūsu virtuvi vēsāku

Gatavojiet ēdienu ļoti vienmērīgi, nevis karstos vai aukstos vietās

Saglabā augstāku mitruma saturu pārtikā

Plītis ir ļoti pārnēsājamas – galda plītis, tosteru krāsnis un keramiskās plīts virsmas ir lieliski piemērotas

virtuves, RV, laivas, kopmītņu istabas, kempings

Infrasarkano staru grilēšanas iekārtas ir daudz mazāk netīras lietošanā un lētākas

Infrasarkanās plīts virsmas ir izgatavotas no kvarca infrasarkanajām sildlampām pret koroziju aizsargātā metāla traukā.Lampas parasti ieskauj starojuma spoles, lai izstarotu vienmērīgu starojuma siltumu.Šis izstarojošais siltums pārnes tiešu infrasarkano staru siltumu uz katlu.Jūs atklāsiet, ka infrasarkano staru plīts virsmām ir pat 3 reizes lielāka energoefektivitāte nekā cietajām elektriskajām spolēm.Infrasarkano staru plīšu priekšrocības salīdzinājumā ar indukcijas plītīm: var izmantot jebkura veida katlus un pannas.Izmantojot indukcijas plīts virsmas, jums ir nepieciešami īpaši virtuves piederumi.

Bils Bests 60. gadu sākumā izgudroja pirmo ar gāzi darbināmo infrasarkano staru degli.Bils bija Thermal Engineering Corporation dibinātājs un patentēja savu infrasarkano degli.To pirmo reizi izmantoja rūpnīcās un nozarēs, piemēram, riepu ražošanas rūpnīcās un lielās krāsnīs, ko izmantoja transportlīdzekļu krāsas ātrai žāvēšanai.

Līdz 1980. gadiem Bils Bests izgudroja keramikas infrasarkano staru grilu.Kad viņš pievienoja savu izgudrojumu keramikas infrasarkanajam deglim paša izgatavotajai grila restei, viņš atklāja, ka ēdiens tika pagatavots ātrāk ar infrasarkano staru karstumu un saglabāja augstu mitruma līmeni.

Infrasarkanais siltums vienmēr ir pastāvējis.Infrasarkano staru krāsnis savu nosaukumu ieguvušas no tālajiem infrasarkanajiem sildelementiem, kas atrodas to apkures mezgla pamatā.Šie siltuma elementi rada starojuma siltumu, kas tiek pārnests uz pārtiku.

Tagad parastajā grilā, kas darbināms ar oglēm vai gāzi, grils tiek uzkarsēts, sadedzinot kokogles vai gāzi, kas pēc tam uzsilda ēdienu, izmantojot gaisu.Infrasarkanie grili darbojas atšķirīgi.Viņi izmanto elektriskos vai gāzes elementus, lai uzsildītu virsmu, kas pēc tam izstaro infrasarkanos viļņus tieši uz pārtiku, kas atrodas uz šķīvja, bļodas vai grila.

 Indukcijas gatavošana ir salīdzinoši jauna ēdiena sildīšanas metode.Indukcijas plīts virsmās katla sildīšanai izmanto elektromagnētus, nevis siltuma vadītspēju.Šīs plīts virsmas neizmanto nekādus sildelementus siltuma pārnesei, bet tieši uzsilda trauku ar elektromagnētisko lauku zem stikla plīts virsmas.Elektromagnētiskais lauks nodod strāvu tieši uz magnētiskiem virtuves traukiem, izraisot to uzkaršanu, kas var būt jūsu katls vai panna.

Ieguvums no tā ir ļoti ātri sasniegt augstu temperatūru ar tūlītēju temperatūras kontroli.Indukcijas plīts virsmām patērētājam ir daudz priekšrocību.Viens no tiem ir, ka plīts virsma nesakarst, samazinot apdegumu iespējamību virtuvē.

Indukcijas plītis sastāv no vara stieplēm, kas novietotas zem gatavošanas trauka, un pēc tam caur vadu tiek izvadīta maiņstrāva.Maiņstrāva vienkārši nozīmē tādu, kas turpina mainīt virzienu.Šī strāva rada mainīgu magnētisko lauku, kas netieši ražos siltumu.

Jūs faktiski varat uzlikt roku uz stikla, un jūs neko nejutīsit.Nekad neliec savu roku tādu, kas nesen izmantota ēdiena gatavošanai, jo tā būs karsta!

Indukcijas plītīm piemērotie trauki ir izgatavoti no feromagnētiskiem metāliem, piemēram, čuguna vai nerūsējošā tērauda.Ja izmantojat feromagnētisko disku, var izmantot varu, stiklu, alumīniju un nemagnētiskus nerūsējošo tēraudu.

Cilvēki bieži uzdod jautājumu par "infrasarkano sildvirsmu un indukciju", kad runa ir par enerģijas patēriņu.Infrasarkanās plītis patērē apmēram 1/3 mazāk enerģijas nekā jebkura cita veida plītis vai grili.Infrasarkanie degļi uzkarst tik ātri, radot augstāku temperatūru nekā parastais grils vai plīts.Dažas infrasarkanās plītis spēj sasniegt 980 grādus pēc Celsija 30 sekundēs un var pabeigt gaļas gatavošanu divās minūtēs.Tas ir ārkārtīgi ātri.

Infrasarkanās plītis un BBQ grilus ir daudz vieglāk tīrīt.Padomājiet par visu nekārtību no pēdējās reizes, kad izmantojāt degļu grilu vai kokogļu grilu….Visas šļakatas, kas bija jānotīra...Infrasarkanā grila elementi ar keramikas pārklājumu tikai jānoslauka, un galda plīts bļoda var tikt mazgāta trauku mazgājamā mašīnā.

Infrasarkanā gatavošana nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu pa gatavošanas virsmu.Izstarojošais siltums vienmērīgi iekļūst jūsu pārtikā un nodrošina augstu mitruma saturu.

Zemas temperatūras

Infrasarkanās plītis ļoti ātri uzkarst.Mēs iesakām rūpīgi uzraudzīt ēdienu un, ja nepieciešams, samazināt siltumu.Jums vajadzētu izvēlēties infrasarkano staru plīti ar dažādiem temperatūras iestatījumiem.

Labs Videi

Infrasarkanās plītis un grili patērē par aptuveni 30 procentiem mazāk degvielas nekā jūsu elektriskais, gāzes vai kokogļu grils.Tas ietaupa jūsu naudu un, savukārt, palīdz videi.Uzziniet, kuri 5 infrasarkanie grili ir vispopulārākie šeit

Ietaupa jūsu laiku

Tā kā infrasarkanie grili uzsilst visātrāk, tie padara gatavošanu ātrāku.Jūs varat grilēt bārbekjū, cept gaļu, pagatavot maltīti un izdarīt visu, ko vēlaties, gandrīz 3 reizes ātrāk nekā parastā plīts.

Cik ātras ir infrasarkanās plītis?

 Infrasarkanās plītis var uzsildīt vairāk nekā 800 grādus pēc Celsija 30 sekundēs.Tieši tik viņi ir ātri.Atkarībā no modeļa un veida, protams, varat iegūt dažus lēnākus modeļus.Ņemiet vērā, ka siltuma pārnešanas ar infrasarkano staru jēga ir saistīta ar ātrumu.

Gāzes degļiem un ogļu plītīm būs nepieciešams siltums, kas jānovada uz jūsu gatavošanas trauku, un pēc tam pagaidiet, līdz trauks sakarst, pirms temperatūra paaugstinās. Infrasarkanās virsmas uzsilda jūsu gatavošanas traukus, cik ātri vien iespējams, un joprojām aizsargā jūsu ēdienu no bojājumiem.Iedomājieties, ka pagatavojat bārbekjū tikai 10 minūtēs, un tas ir tikpat garšīgs kā jebkad agrāk.Iespējams, vēlēsities apskatīt arī ogļu grilus

Kā jau minēts, jums nav nepieciešami īpaši virtuves piederumi.Tāpat kā parastās plītis, jūs varat iegūt tonnas piederumu, kas jums var būt nepieciešami... Piemēram, īpašas bieza stikla bļodas jūsu plīts.

Infrasarkanā gatavošana un indukcijas gatavošana ir lieliskas gatavošanas metodes.Tomēr infrasarkanais starojums piedāvā vairāk priekšrocību, jo jūsu ēdiens tiek pagatavots ātrāk, nepārogļojot to ar pelniem vai dūmiem.Infrasarkanās plītis ir lieliski piemērotas arī videi, palīdzot mums siltuma ražošanai izmantot mazāk fosilā kurināmā.